Каждый третий случай отравления в Запорожье связан с продуктами питания

В городе Запорожье на 14,7% снизилось количество обращений горожан в медучреждения по поводу острых кишечных заболеваний. Всего за прошедшую неделю заболело 87 человек.

Пищевой фактор передачи установлен в 70 случаях, из них 31% – это молочная продукция, 24% – мясная, 18,5% – овощи и фрукты. Более 50% пищи употреблялись с нарушением правил готовки и хранения их вне специальных условий. Почти каждый третий случай ОКИ связан с продуктами питания, приобретенными на стихийных рынках.